2012年12月2日

真實版辦家家酒。



10月份搬了新的住處,然後一陣不知道自己忙碌些什麼。突然想起,許久沒好好的待在廚房裡做飯了,加上去年在日本帶回來的咖哩粉遲遲未煮,於是矛起來想做菜!!
買了牛肉和蔬菜們,牛肉燉煮前,先再烤鍋裡,把兩面煎的焦香好鎖住肉汁,再放入咖哩鍋裡。一邊攪拌,心裡一邊念這"要變成好吃的咖哩"的魔語。
除了做了咖哩,冰箱裡還有整支從媽媽那裡得到的整尾鯖魚,一個人要吃掉整隻魚實在太累了。於是把牠拆解成了魚排,變成香酥的魚排後,淋上香濃的咖哩,就變成魚排咖哩啦!
第二天,再來幫咖哩想想新的招式,翻出冰箱裡的起司條,再加上一顆雞蛋,變成了焗烤咖哩,美中不足的是雞蛋過熟了,如果能保持在半熟狀態,一定會更好吃!!
第三天,朋友來作客,於是牛肉終於變成主角了,大家都說第三天的咖哩最好吃,因為所有食材已經吸飽了咖哩湯汁,牛肉也不例外,軟嫩多汁~



第三天,朋友來家裡作客,大大滿足我想下廚的慾望,女孩的真實版辦家家酒。
我們一邊準備料理晚餐,一邊喝著白酒,一邊聊著天。在廚房裡忙進忙出的時光,總是讓我好開心,看著食材變成美味餐點,好有成就感。但除了料理,擺盤和佈置也很重要,給餐桌營造氣氛,不只是樂趣,還能增加用餐的氣氛 (好,我承認自己很假掰)。
這天的西班牙烘蛋可真是大成功,也算是做過這麼多次以來,烤最漂亮的一次,幸好沒給自己丟招牌(哈)。
女孩子聚在一起,就有聊不完的話題。從7點出發買食材、吃飯、甜點、聊天,再回神已經是半夜3點鐘。然後喝了三瓶白酒及氣泡酒,講了一整夜男孩的壞話。

隔天睡醒,還有早午餐時間。
包著大量蔬菜的歐姆蛋,還有焗烤番茄,搭配日月潭台茶18號的紅茶。高雄莎士比亞麵包店的老麵英式吐司,搭配的是在欉紅的紅心芭樂果醬。
無視窗外的雨滴答下著不停,喝一口熱呼呼的紅茶,悠閒的開始一個簡單的週末時光。

生活需要些小感動,不管是為別人做菜,或是為自己作菜,都好幸福。



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